近期，洋奶粉質(zhì)量問(wèn)題頻繁曝光，在奶粉中發(fā)現(xiàn)蟲(chóng)子、出現(xiàn)結(jié)塊狀等問(wèn)題的報(bào)道層出不窮。那么蟲(chóng)子是哪里來(lái)的？奶粉中又怎么會(huì)產(chǎn)生結(jié)塊？今天我們就幫媽媽們一一探秘，為何以品質(zhì)著稱(chēng)的洋奶粉竟然會(huì)出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題。

　　關(guān)于保質(zhì)期
       
　　很多媽媽都十分信賴(lài)代購(gòu)的進(jìn)口奶粉，認(rèn)為國(guó)外的奶粉品質(zhì)可靠，但是有多少媽媽會(huì)想到代購(gòu)奶粉的儲(chǔ)存環(huán)境和運(yùn)輸方式會(huì)影響到奶粉的品質(zhì)？有些媽媽特別在意奶粉的生產(chǎn)保質(zhì)期，其實(shí)僅僅依靠生產(chǎn)保質(zhì)期來(lái)衡量奶粉的營(yíng)養(yǎng)成分有效性是不夠的。
       
　　但凡保質(zhì)期，都有其規(guī)定的儲(chǔ)存溫度、濕度，只有在符合要求的溫度與濕度下儲(chǔ)存與運(yùn)輸，才能確保奶粉的品質(zhì)始終與剛生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品相同。因此，可以說(shuō)，儲(chǔ)存和運(yùn)輸?shù)臈l件也決定了代購(gòu)奶粉的品質(zhì)。試想下，假如是在高溫高濕的環(huán)境下，即使是最新剛下線的奶粉，兩天內(nèi)產(chǎn)品也已經(jīng)變質(zhì)了。如果是在這種條件下運(yùn)輸?shù)哪谭?，即使是?biāo)明18個(gè)月的保質(zhì)期又能怎樣呢？

　　關(guān)于運(yùn)輸與儲(chǔ)存
       
　　接下來(lái)，讓我們來(lái)探討一下運(yùn)輸過(guò)程中的儲(chǔ)存條件對(duì)對(duì)奶粉品質(zhì)的影響，大家都了解，海運(yùn)其實(shí)是國(guó)際貿(mào)易最常見(jiàn)最便宜的運(yùn)輸形式，其中運(yùn)輸?shù)呢浌裼址制胀ǜ晒窈屠鋬鲐浌駜煞N。不言而喻，冷凍貨柜的儲(chǔ)存條件會(huì)更好的保障奶粉的品質(zhì)不受影響，但冷凍貨柜的費(fèi)用卻比普通干柜高出很多。因此很多不良的商家為了降低運(yùn)輸成本而采用普通干柜來(lái)運(yùn)送奶粉。由于運(yùn)輸時(shí)間較長(zhǎng)，貨柜在海上受到陽(yáng)光直射的時(shí)間長(zhǎng)，稍有海運(yùn)常識(shí)的人都知道，在航行過(guò)程中柜內(nèi)溫度正常都在50-75度，尤其是需要跨越赤道的貨柜更是如此，溫度會(huì)長(zhǎng)期超過(guò)75度，而奶粉的溫度一旦超過(guò)30度就會(huì)使得奶粉中的脂肪被氧化，益生菌就會(huì)被破壞，溫度超過(guò)70度就會(huì)使的奶粉中的蛋白質(zhì)變性，這就是為什么育嬰專(zhuān)家都要求用70度以下的溫開(kāi)水沖泡奶粉。因此，代購(gòu)的奶粉可能從外表上分辨不出好壞，但是當(dāng)嬰兒食用時(shí)，營(yíng)養(yǎng)成份卻是大大不同了；而潮濕的氣候，則會(huì)大量滋生細(xì)菌的繁衍，因此奶粉中出現(xiàn)蟲(chóng)子、結(jié)塊就更不足為奇了。
       
　　很多時(shí)候，媽媽們會(huì)認(rèn)為自己買(mǎi)的奶粉已經(jīng)比國(guó)外本地的貴出2-3倍，自己已經(jīng)為奶粉支付了高額的空運(yùn)費(fèi)用，這個(gè)時(shí)候我要提醒媽媽們，請(qǐng)務(wù)必查看你的空運(yùn)單據(jù)上的SHIPPER是否是發(fā)貨人，如果不是，那么這里的水分就很大了。二手貨源的賣(mài)家，無(wú)疑會(huì)讓自己承擔(dān)更多產(chǎn)品品質(zhì)的風(fēng)險(xiǎn)。
       
　　因此，請(qǐng)媽媽們?cè)谶x購(gòu)奶粉前要理性購(gòu)買(mǎi)，與其執(zhí)著于外國(guó)奶粉的品質(zhì)，倒不如先了解下進(jìn)口奶粉的運(yùn)輸和儲(chǔ)存環(huán)境。購(gòu)買(mǎi)進(jìn)口奶粉本是為了給寶寶更充足的營(yíng)養(yǎng)，但在貨源供應(yīng)鏈不明朗的大環(huán)境下，用高價(jià)購(gòu)來(lái)的進(jìn)口奶粉說(shuō)不定還不如國(guó)產(chǎn)的知名品牌奶粉，至少這些知名國(guó)產(chǎn)奶粉的奶源有保障，且不存在運(yùn)輸不當(dāng)?shù)膯?wèn)題。

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